Menu Idul Adha : Sate Goreng Sapi Sedap Mantap

• 2 sdm kecap manis
• 1/3 butir gula merah, sisir halus
• 2 sdm air asam jawa
• 1,5 sdm margarin

Baca Juga: Puasa Arafah, Niat, Kapan Pelaksanaan dan Keutamaannya

Cara Memasak

• Rebus daging sapi hingga empuk
• Haluskan bumbu halus, campur dengan bumbu lain, cek rasa
• Setelah daging empuk. Potong dadu, campur dengan bumbu yang tadi telah disiapkan. Sisihkan.
• Siapkan bumbu goreng, tumis bawang merah hingga layu.
• Tambahkan bawang putih, cabai daun salam dan daun jeruk.
• Setelah aroma wangi keluar, masukkan daging yang telah dibumbui. Tumis hingga merata.
• Tambahkan tomat. Cek rasa dan keempukkan daging. Jika daging kurang empuk bisa ditambah air dan masak hingga air habis.
• Setelah rasa dan tingkat keempukkan pas, angkat dan sate goreng siap dihidangkan.

Demikian resep menu Idul Adha: sate goreng sapi sedap mantap. Selamat mnecoba.