1. Cuci daging, iris dan kasih air asam jawa, kecap manis, kecap asin, garam, gula dan merica. Aduk rata dan simpan di kulkas semalaman.
2. Panaskan minyak di wajan masukkan daging beserta bumbu.
3. Masak sampai daging agak kering.
4.Tambahkan air, ungkep sampai daging empuk.
5. Cicipi tambahkan kecap2an kalo kurang rasa.
6. Setelah daging cukup empuk, angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Buntut Bakar, Makin Mantap Disajikan Bersama Kuah Sop dan Sambal
Demikian informasi tentang resep Idul Adha, menu Sapi Goreng Asam. Semoga bermanfaat.***