Network
Pelengkap:
1 buah wortel potong panjang, rebus
1 buah kentang, potong dan goreng
Buncis, rebus
Cara Memasak:
1. Campur semua adonan daging, aduk rata pakai tangan.
2. Bentuk bulat lalu pipihkan seperti bikin burger.
3. Panaskan teflon dengan api sedang.
4. Taruh satu persatu daging di wajan, masak tiap sisinya kurleb 2 menit. Sisihkan.
5. Pakai wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak, lalu tumis bombay dan jahe sampai harum.
6. Masukan air, saus tiram, gula, pala bubuk, garam dan merica. Koreksi rasa, masak sampai kental.
7. Tata kentang, wortel, buncis dan daging di atas piring saji. Siram dengan sausnya.
8. Menu siap disajikan.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Krengsengan Iga Sapi, Tabur Bawang Goreng di Atasnya, Biar Makin Mantap!
Demikian informasi tentang resep Idul Adha, menu Beef Cutlets. Semoga bermanfaat.***
