Network
Bumbu Balado:
200grm cabe merah
4siung bawang merah
6siung bawang putih
1sdt air jeruk nipis
Cara Memasak:
1. Rebus daging sapi bersama bumbu ungkep dengan presto sampai empuk hingga bumbu meresap.
2. Setelah dingin, iris daging, pukul - pukul, lalu goreng sebentar saja
3. Tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan hingga matang
4. Masukkan garam, gula pasir dan air jeruk nipis.
5. Koreksi rasa,
6. Terakhir masukkan kentang dan daging.
7. Aduk hingga semua tercampur rata, angkat
8. Sajikan bersama nasi hangat.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Kwetiaw Sapi Siram, Sajikan dengan Taburan Bawang Putih Goreng di Atasnya
Demikian informasi tentang resep Idul Adha, menu Dendeng Balado. Semoga bermanfaat. ***
