Network
Cara Memasak:
1. Bersihkan daging, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu rendaman sate, lalu lumuri daging sampai bumbu meresap. Kira - kira 30 - 60 menit. Sisihkan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, daun jeruk, dan cabe rawit merah utuh. Aduk rata.
4. Setelah bumbu tumisan wangi, masukkan daging yang telah dilumuri bumbu rendaman, lalu aduk rata sampai berubah warna.
5. Tambahkan garam, lada, dan kecap. Aduk rata.
6. Tambahkan air 100ml, aduk rata sampai meresap dan daging empuk.
7. Koreksi rasa.
8. Menu siap disajikan.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Kwetiaw Sapi Siram, Sajikan dengan Taburan Bawang Putih Goreng di Atasnya
Demikian informasi tentang resep Idul Adha, menu Sate Sapi Goreng. Semoga bermanfaat. ***
