Network
- 10butir bawang merah
- 8butir bawang putih
- 10bh cabe besar
- 2bh kemiri
- 1sdt lada butiran
Cara Memasak:
1. Rebus daging sapi bersama cengkeh, kapulaga, daun salam daun jeruk dgn 1ltr air sampai empuk, sisihkan kaldunya.
2. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serei sampai wangi masukan daging aduk rata
3. Pindahkan ke panci kemudian beri santan dan sisa air kaldu tadi masak sampai mateng koreksi rasanya
4. Sajikan bersama sayur kol dan irisan tomat serta taburin daun bawang dan beberapa irisan cabe rawit.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Semur Daging Sapi, Sajian Hari Raya, Nikmat dengan Taburan Bawang Goreng di Atasnya
Demikian informasi tentang resep Idul Adha, menu Tongseng Daging Sapi. Semoga bermanfaat.***
