Network
PORTAL PEKALONGAN - Ketika hari raya, Anda tentunya ingin menyajikan masakan yang spesial untuk keluarga.
Dengan tema Idul Adha, artikel ini akan menampilkan resep gulai cincang yang pasti akan membuat spesial momen Idul Adha Anda.
Melansir dari Instagram @martinpraja, mari simak resep gulai cincang spesial Idul Adha.
Baca Juga: Resep Soto Tangkar Spesial Idul Adha Olahan Daging Kurban
Resep Gulai Cincang Spesial Idul Adha
Bahan - bahan:
500 gr daging sapi potong kecil - kecil
300 ml santan
1 liter air
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada putih
1 sdm gula merah
1 sdm air asam jawa
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdm bubuk kari
1/2 sdt pala bubuk
1 batang kayu manis
2 batang serai
1 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun kunyit
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
Bumbu yang dihaluskan:
10 buah cabai merah keriting
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
