Network
PORTAL PEKALONGAN - Artikel kali ini akan menampilkan olahan dari daging sapi sengkel yaitu soto betawi.
Makanan yang bercita rasa gurih ini termasuk ke dalam masakan yang digemari khalayak ramai.
Melansir dari Instagram @arsyan.mci9, mari simak resep dan cara membuat soto betawi yang dalam pembuatannya menggunakan susu dan santan.
Baca Juga: Resep Bakso Sapi yang Kenyal dan Anti Gagal
Resep Soto Betawi Kuah Susu
Bahan - bahan:
500g sengkel potong - potong
300ml susu
40ml santan
600ml kaldu sapi
3 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
3 cm jahe
5 cm lengkuas
1 batang kayu manis
3 buah cengkeh
3 buah kapulaga
4 batang sereh
Tomat secukupnya
Kentang goreng secukupnya
Daun Bawang
Bawang Goreng
Garam dan gula jika perlu
Baca Juga: Daging Kambing Tidak Boleh Dicuci Mitos atau Fakta? Berikut Tips Membersihkan Iga Kambing
