Network
PORTAL PEKALONGAN – Resep Tahun Baru, Ayam Dower Pedas Gila, Sajian Menu Nusantara Cocok untuk Rayakan Pergantian Tahun.
Tahun Baru 2023 tinggal beberapa hari lagi, ‘Resep Tahun Baru, Ayam Dower Pedas Gila, Sajian Menu Nusantara Cocok untuk Rayakan Pergantian Tahun', dijamin mantul, gampang banget buat kalian coba, cocok disantap bersama keluarga, sahabat atau orang tersayang di momen pergantian tahun.
Bahkan tidak sedikit yang mengatakan bahwa merayakan malam pergantian tahun belum lengkap tanpa makanan atau camilan, terutama Ayam Dower Pedas Gila, Sajian Menu Nusantara Cocok untuk Rayakan Pergantian Tahun .
Bagi yang masih bingung mau masak apa untuk malam tahun baru nanti, rekomendasi masakan ‘Ayam Dower Pedas Gila, Sajian Menu Nusantara Cocok untuk Rayakan Pergantian Tahun ’, cocok untuk merayakan pergantian malam tahun baru.
Baca Juga: Resep Tahun Baru, Rendang Daging dan Telur, Kreasi Kuliner Nusantara Mantap Luar Biasa
‘Ayam Dower Pedas Gila, Sajian Menu Nusantara Cocok untuk Rayakan Pergantian Tahun ’, ini tidak cuma menggiurkan, tapi juga bakal mengenyangkan dan menambah suasana hangat di momen tahun baru.
Berikut ini ‘Resep Tahun Baru, Ayam Dower Pedas Gila, Sajian Menu Nusantara Cocok untuk Rayakan Pergantian Tahun dijamin mantul asli masakan Indonesia yang nikmatnya tiada duanya, yang dilansir Portalpekalongan.com dari akun media sosial Instagram @resep_ayambakar.
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung muda
- 1 bh jeruk nipis
- 3 lbr daun jeruk angka 8
- 700 ml air mendidih
- Garam, Gula, penyedap jamur, secukupnya
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Tahun Baru, Soto Madura, Makin Mantap dengan Perasan Jeruk Nipis dan Taburan Bawang Goreng
Bumbu yang ditumis asal layu dan dihaluskan:
- 7 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 5 buah cabe merah besar
- 100 gr cabe rawit
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- 5 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
.
Cara Membuat:
1. Potong ayam, cuci, beri air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu bilas
2. Tumis kembali bumbu yang sudah ditumis dan dihaluskan beserta daun jeruk, masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna lalu tambahkan air mendidih
3. Beri garam, gula, penyedap jamur, ungkep ayam hingga empuk, bumbu meresap serta kuah menyusut tinggal nyemek-nyemek, koreksi rasa.
4. Angkat sajikan.
