Network
3. Setelah api dimatikan, baru masukan daun kelor ke dalam air mendidih tadi. Ingat ! hanya daunnya saja yang boleh dimasak, tidak boleh ada rantingnya apalagi pohonnya.
4. Jika ingin variasi, sayur daun kelor bisa dicampur gambas ataupun jagung muda.
5. namun cara masaknya adalah, masak air sampai mendidih, masukkan potongan gambas atau jagung muda sampai dirasa cukup masak. Matikan airnya, baru masukkan daun kelor.
Baca Juga: 5 Bahasa Cinta, Kamu Termasuk Love Language yang Mana?
6. Mengapa ranting kelor tidak boleh dimasak, karena ranting daun kelor mengandung antinutrien, yaitu zat yang mengganggu penyerapan nutrisi.
7. Setelah daun kelor dimasukan ke dalam air mendidih, tutup pancinya, dan tunggu sampai hangat, baru dimakan.
8. Agar sayur kelor terasa enak, bisa ditambahkan bumbu penyedap.
“Itulah mengapa, di Blora, selama 3 bulan anak stunting sudah naik tingginya 5 sampai 9 centi hanya dengan sayur kelor”, kata Ir. Ai Dudi Krisnadi
Apa manfaat sayur daun kelor untuk kesehatan:
