Network
PORTAL PEKALONGAN - Sate Taichan adalah hidangan yang kian populer di kalangan pecinta kuliner.
Kombinasi gurih dan enaknya daging ayam fillet dengan cita rasa pedas dari sambal cocolnya membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Sate Taichan yang lezat dan mudah, seperti yang dilansir dari laman resmi Cookpad.com.
Baca Juga: Cara Login DANA Tanpa Aplikasi, Login dengan Nomor Telepon dan Kode OTP Akses Lebih Cepat
Bahan-bahan:
750 gr paha ayam fillet
4 siung bawang putih yang agak besar
1 sdm kecap asin
Garam, Masako, micin, lada bubuk
Bahan untuk sambal cocol:
10 buah cabai
2 siung bawang putih
1 sdm saus cabe
2 iris jeruk nipis
Garam, gula, micin sesuai selera
Cara Pembuatan:
Baca Juga: Rendang Ayam: Resep Lezat dengan Sentuhan Minang
1. Cuci bersih ayam dan pisahkan daging dengan kulitnya. Potong ayam menjadi dadu, dan kulitnya potong memanjang.
2. Blender bawang putih dan kecap asin dengan sedikit minyak hingga halus. Balurkan campuran ini ke potongan ayam. Tambahkan garam, Masako, dan micin. Remas-remas ayam dengan bumbu hingga tercampur rata. Marinasi ayam dalam kulkas selama +/- 4,5 jam dengan ditutup rapat.
3. Rendam tusukan sate dalam air agar tidak mudah patah atau gosong saat proses pemanggangan.
4. Setelah proses marinasi, tusuk potongan ayam pada tusukan sate. Panggang di atas Teflon atau arang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Baca Juga: Mengenal Lebih Jauh tentang Penagihan Shopee Paylater dan Spinjam
5. Rebus cabai dan bawang putih hingga mulai layu. Angkat dan blender dengan sedikit air hingga halus. Masak sambal hingga mengental, tambahkan saus cabe, garam, gula, micin, dan perasan jeruk nipis.
6. Angkat sate Taichan dan sajikan bersama dengan sambal cocolnya. Hidangkan hangat sebagai hidangan utama atau teman makan nasi. Dijamin, hidangan ini akan disukai oleh suami dan anak-anak di rumah.
Sate Taichan adalah pilihan yang sempurna untuk mengisi hidangan keluarga Anda dengan cita rasa yang kaya dan memikat.
Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menciptakan hidangan lezat ini di rumah kapan saja.
Yuk, para bunda, coba buat Sate Taichan yang simple ini dan nikmati sensasi gurih dan pedasnya bersama keluarga tercinta!***
