Network
PORTAL PEKALONGAN - Ketupat Lebaran, sebuah warisan lezat dari tradisi lebaran, telah menjadi salah satu hidangan yang sangat dinantikan setiap tahunnya.
Dengan kombinasi sempurna antara ketupat, lontong, dan opor, serta sentuhan khas dari sambal goreng ati dan mie sebagai pelengkapnya, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menghadirkan aroma kenangan yang membuat setiap momen lebaran menjadi istimewa.
Di setiap daerah, tradisi pembuatan ketupat memiliki keunikan dan kekhasannya sendiri. Ada yang menjalankan tradisi kupatan tepat di hari lebaran, sementara ada pula yang menghidangkan hidangan ini seminggu setelah lebaran.
Baca Juga: Ayam Goreng Soto: Alternatif Hidangan Lebaran yang Menggugah Selera
Namun, dalam keberagaman tersebut, satu hal yang pasti: Ketupat Lebaran selalu menjadi simbol kebersamaan dan kegembiraan dalam menyambut Hari Raya Idul Fitri.
Bahan-bahan yang Diperlukan
20 kerangka/kulit ketupat dari janur
5 cup beras
1/4 bagian kelapa muda
1 sdt garam
Cara Pembuatan yang Sederhana
Persiapan Kulit Ketupat: Mulailah dengan membuat atau membeli kerangka ketupat. Pastikan untuk membersihkan kulit ketupat dengan air mengalir untuk memastikan kebersihannya.
