Network
PORTAL PEKALONGAN - Bitterballen, camilan khas Belanda yang menggoda selera, dapat dengan mudah disiapkan di rumah menggunakan resep berikut ini.
Tepung kentang menjadi bahan utama yang memberikan tekstur yang lembut di dalamnya, disertai dengan daging sapi yang cincang halus dan sejumlah bumbu yang menambah kelezatan.
Dilansir dari cookpad@nadia_santoso, berikut adalah langkah-langkahnya:
Baca Juga: Gaji Ke-13 Berkurang Rp2 Juta, Polwan Bakar Suami yang Juga Polisi di Mojokerto
Bahan-Bahan:
250 gram daging sapi, cincang
200 gram tepung kentang
1 buah wortel, potong dadu kecil
250 ml susu cair
3 siung bawang putih, cincang
1/2 butir bawang bombay, cincang
1 batang daun bawang & seledri, iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga: Bukan Hanya Fisik, Jenis Olahraga Ini Ternyata Menyehatkan Otak
Panaskan sekitar 3 sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan wortel hingga harum.
Tambahkan daging cincang dan masak hingga matang sambil tambahkan sedikit susu untuk mematangkan daging. Beri garam, kaldu bubuk, dan merica sesuai selera.
