PORTAL PEKALONGAN - Ini syarat untuk menjadi Juleha. Antara lain harus lulus Uji K. Apa itu Juleha apa pula itu Uji K? Berikut penjelasannya sebagaimana dilansir portalpekalongan.com dari banjarnegaraku.com.
Juleha adalah singkatan dari Juru Sembelih Halal. Adapun Uji K adalah Uji Kompetensi. Jadi untuk menjadi Juleha, seseorang harus mengikuti bimbingan teknis (Bimtek) yang selanjutnya mengikuti Uji Kompetensi Juleha dan dinyatakan lulus.
Sebagaimana dilakukan Baznas Kabupaten Banyumas. Bekerja sama dengan Dewan Masjid Indonesia (DMI) setempat, Baznas Banyumas mengadaka pelatian juru sembelih halal (Juleha), Sabtu 24 Juni 2023 pagi.
Baca Juga: Bulan Bung Karno, Gen Pancasila Ajak Mengingat Guru Soekarno yang Layak Sandang Gelar Pahlawan
Pelatihan Juleha berlangsung di kompleks Peternakan Prof Dr HA Shodiq, di Desa Karangsalam Kidul, Kecamatan Kedungbanteng, diikuti 50 peserta.
Ketua BAZNAS Banyumas Hj Khasanatul Mufidah menyebutkan, peserta pelatihan semula ditarget 27 dari perwakilan kecamatan. Antusiasme warga, peserta membengkak menjadi 50 peserta.
Baca Juga: Cerita Aespa Cicipi Nasi Goreng saat Tiba di Indonesia, Giselle: Mantap
"Karena banyaknya peminat yang ingin turut serta, pelatihan ini ditambah menjadi 50 orang," kata Hj Khasanatul Mufidah.
Narasumber pelatihan adalah Ketua DMI Kabupaten Banyumas, Prof Dr H Ashori.
Prof Ansori menyampaikan materi tentang penyembelihan yang sesuai syariat Islam.
Adapun praktik penyembelihan melibatkan Juleha dari Dewan Pengurus Daerah (DPD) Juleha Kabupaten Banyumas.
Baca Juga: Di Pemalang Belajar, Deputi Bidang Statistik Produksi Bicara Tentang Sensus Pertanian 2023
"Kita melibatkan delapan praktisi Juleha yang sudah bersertifikat untuk memberikan materi pelatihan tata cara penyembelihan," kata Ketua DPD Juleha, Darmawan.
Untuk diketahui, dalam memperoleh sertifikat Juleha seseorang harus mengikuti Bimbingan Teknis (Bimtek) secara intensif dan lulus uji kompetensi yang meliputi 10 jenis kompetensi.***