Penyakit Salmonellosis ini dapat memicu timbulnya gejala sebagai berikut:
1. Nyeri kepala
2. Demam dan menggigil
3. Kram perut
4. Sakit perut
5. Diare
6. Mual dan muntah
7. Tinja mengandung darah
Karena penularannya melalui makanan dan minuman yang terkontaminasi bakteri Salmonella, maka penyakit Salmonellosis ini sangat terkait dengan kondisi higienitas individu dan lingkungan.