Network
WONGAPAK.SUARAMERDEKA.COM - "Jan-jane rego sapi limousin kuwi piro tho? Kok sering disebut sapi sultan. Ngopo kok dadi sapi kurban favorit Presiden Jokowi?" (Sebenarnya, berapa sih harga sapi jenis limousin? Mengapa sering disebut sebagai sapi sultan. Mengapa menjadi hewan kurban favorit Presiden Jokowi?)
Tahun 2022, tepatnya Kamis, 7 Juli 2022, Presiden Jokowi menyerahkan hewan kurban seekor sapi jenis limousin di Kantor Gubernur Kalbar di Pontianak, Kalimantan Barat.
Sapi jenis limousin yang beratnya 950 kilogram tersebut diserahkan ke panitia penyembelihan hewan kurban Masjid Besar Al-Ittihad Meliau, Kabupaten Sanggau, Kalimantan Barat untuk disembelih pada Hari Raya Idul Adha 1443 Hijriah.
Baca Juga: Mengapa Beda Penetapan Idul Adha 1445 H antara Pemerintah Arab Saudi dan Indonesia?
Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriah, Presiden Jokowi berkurban di Pulau Lombok. Dikutip dari NTBSatu, berat sapi limousin yang dibeli dari peternak di Gangga Lombok Utara itu mencapai 1.04 ton.
Lebaran Haji tahun 2024 ini, Presiden Jokowi juga akan menyerahkan hewan kurban berupa sapi jenis limousin yang didatangkan dari peternak sapi Wonogiri ke panitia penyembelihan hewan kurban di Masjid Agung Jawa Tengah (MAJT) Jl Gajah Raya Semarang. Sapi limousin itu berbobot 1,23 ton.
Sapi Limousin kerap ditawarkan penjual sebagai hewan kurban yang konon memiliki kualitas daging yang baik.
Lantas apa itu sapi limousin dan kelebihannya?
Baca Juga: Bitcoin ke IDR: Nilai Tukar Hari Ini dan Cara Melakukan Pertukaran
Mengutip laman The Cattle Site, sapi limousin dikatakan sebagai ras sapi tertua di dunia.
Sapi limousin adalah jenis sapi potong berwarna merah keemasan yang pertama kali dikembangkan di Prancis.
Sapi limousin merupakan tipe sapi potong dengan perototan yang lebih baik dari sapi simmental. Bobot sapi limousin dapat mencapai 1,2 ton.
Sapi yang punya ciri khas warna coklat dan bertubuh tambun itu sudah ditemukan dalam lukisan gua Lascaux, dekat Montignac, Perancis yang diperkirakan berusia 20.000 tahun.
Sapi Limousin termasuk jenis sapi potong yang berasal dari kawasan Barat Massif Central dan Barat Daya Perancis.
Kawasan tersebut memiliki curah hujan sedang, dengan kondisi iklim yang cukup ekstrem dan tanah granit.
Akibatnya, tanaman di ladang cukup sulit bagi kehidupan hewan ternak di sana.
Karena kondisi alam tersebut, sapi Limousin berevolusi menjadi sapi ternak dengan tubuh yang kokoh, kesehatan yang baik dan kemampuan beradaptasi yang mumpuni.
Kurangnya sumber daya alam juga memungkinkan wilayah tersebut relatif terisolasi dan para hewan ternaknya tidak terpengaruh oleh gangguan genetik dari faktor eksternal.
Tubuhnya yang kokoh dan berotot itu membuat sapi Limosin dianggap sebagai hewan ternak pekerja yang cukup diandalkan peternak.
Sapi Limousin dewasa memiliki ciri-ciri tubuh yang besar, bulu halus dan kerangka tulang yang kuat.
Baca Juga: Presiden Jokowi Salat Idul Adha di MAJT, Berkurban Sapi Limosin Berbobot 1,23 Ton
Pada sapi betina dewasa, rata-rata beratnya bisa mencapai 650 kilogram. Sedangkan sapi limousin jantan bisa mencapai 1 ton.
Sapi jenis ini karakteristiknya memiliki kepala kecil, lengan pendek, dahi lebar dan moncong yang lebar pula.
Warna bulunya cenderung merah keemasan dan warnanya akan lebih terang di bagian perut, dalam paha dan di sekitar mata serta moncongnya.
Begitu pula pada tanduknya yang berwarna kuning di area pangkal, dan menggelap hingga ke ujung.
Semasa sapi itu tumbuh, awal bentuk tanduknya lurus, kemudian melengkung ke depan dan ke atas ketika sudah tua.
Secara umum, sapi Limousin dipekerjakan untuk mengangkut barang atau hasil tani, yang kemudian ketika sudah mencapai usia tertentu, sapi itu dipotong untuk dijadikan konsumsi.
Sapi Limousin dikenal di seluruh dunia sebagai sapi ternak terkemuka yang memiliki kualitas daging yang baik.
Baca Juga: Raffi Ahmad Mundur dari Proyek Beach Club di Gunungkidul Yogyakarta
Menurut laman Farm and Dairy, sapi jenis ini mulai diimpor secara komersil ke Amerika Utara, dan terus berkembang ke kawasan Afrika dan Asia.
Sapi tersebut cukup mudah untuk bertahan hidup di lingkungan apa pun, namun seiring waktu bobotnya tidak se-gemuk di Perancis.
Bicara soal kualitas dagingnya, sapi Limousin dikatakan lebih unggul dari jenis sapi potong lain.
Karakteristiknya dapat menghasilkan daging sapi tanpa lemak dan empuk.
Baca Juga: Butuh Modal? Ajukan Pinjaman Rp80 Juta di KUR BRI Angsuran Rp1,7 Juta Perbulan
Di pasaran, jenis sapi ini sangat disukai untuk dikawin silang dengan jenis sapi lain seperti Angus yang menghasilkan daging sapi dengan lapisan lemak (marbling) yang bagus dan menciptakan tekstur empuk dan rasa yang lezat.
Sapi asal Limousin, Prancis ini memang menjadi primadona di kalangan publik figur untuk kurban di Hari Raya Idul Adha.
Harganya Fantastis
Harga sapi sultan atau sapi jenis Limousin ini pun terbilang fantastis, tergantung bobotnya. Bisa mencapai ratusan juta rupiah.
Sapi limousin hewan kurban Jokowi untuk masyarakat di Pulau Lombok pada Idul Adha 2023 silam, harganya Rp135 juta.
Baca Juga: UPDATE KO APEX! Kekasih Dinar Candy Akan Diamankan di Jakarta
Melansir laman taniku.kulonprogokab.go.id, harga Sapi Limousin bervariasi. Dibedakan berdasarkan jenis kelamin dan umur serta berat.
Sapi limousin jantan dewasa di kisaran di kisaran Rp21 juta, bobot sekitar 250 kilogram.
Sapi limousin jantan umur setahun dibanderol antara sekitar Rp16 juta. Sedangkan Sapi Limousin betina dewasa ditawarkan hingga Rp19,5 juta.
Untuk sapi limousin berumur 2-4 tahun bisa mencapai Rp50 juta - Rp80 juta, Rp100 juta, Rp125 juta, Rp150 juta
Semuanya bergantung bobotnya. Biasanya kalau sudah di atas Rp50 juta, berat sapi Limousin sudah mencapai 700 kilogram.
Kalau sudah ditawarkan Rp80 juta - Rp100 juta biasanya bobot sapi limousin sudah mencapai 900 kg.
Kalau bobotnya sudah di atas 1 ton, biasanya harganya ya di kisaran Rp125 juta hingga 150 juta.
Baca Juga: Ini Dia! Varian dan Harga Yamaha NMAX Turbo di Indonesia, Mana Pilihanmu?
Semoga Idul Adha tahun depan, kita (jajaran pemimpin redaksi dan para redaktur serta CC portalpekalongan.com) dan para pembaca setia portalpekalongan.com bisa berkurban hewan sapi limousin seperti Presiden Jokowi dengan harga Rp50 jutaan hingga Rp100 jutaan. Aamiin ya Robbal alaamiin.***
