PORTAL PEKALONGAN - Marhaban Ya Ramadhan, selamat datang bulan suci Ramadhan.
Persiapkan diri dengan Inspirasi Resep Buka Puasa. Selain untuk berbuka puasa, resep ini juga bisa untuk menu sahur bunda semuanya.
Di inspirasi resep buka puasa bulan Ramadhan kali ini, kami menghadirkan berbagai kreasi hidangan untuk buka maupun sahur yang unik.
Satu bulan menjalankan ibadah puasa tentunya bukan waktu yang sebentar. Bunda harus kreatif mix and match resep-resep masakan agar keluarga tidak bosan.
Baca Juga: Inspirasi Resep Buka Puasa: Pepes Kukus Jamur Lezat dan Nikmat, Tanpa Minyak Tanpa Digoreng
Tidak hanya lezat dan nikmat, tentunya hidangan yang kami rekomendasikan juga menyehatkan, praktis dibuat, mudah untuk dipraktekkan di rumah dan tidak perlu khawatir dengan mahalnya harga minyak.
Dilansir PORTAL PEKALONGAN dari kanal Youtube KucingTDN merekomendasikan resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, hemat, tanpa minyak dan tanpa digoreng.
Pilihan cara memasaknya pun juga beragam, yaitu memasak dengan air, merebus, kukus, pepes, panggang, bacem, dan semur.
Salah satu inspirasi resep buka puasa yang direkomendasikan yaitu Nasi Hainan.
Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Resep Nasi Hainan
Bahan-bahan:
1. 4 ekor dada ayam tanpa kulit
2. Daun bawang secukupnya
3. Lada dan garam secukupnya
4. Beras (untuk dimasak dalam rice cooker berbarengan dengan ayam)
Bumbu halus:
1. 5 siung bawang putih
2. 5 siung bawang merah
3. 4 cm jahe, potong-potong
Bumbu lain:
1. 5 lembar daun jeruk
2. Kecap ikan secukupnya
3. Minyak wijen secukupnya
Baca Juga: Inspirasi Resep Buka Puasa: Tahu Isi Kukus Lezat dan Nikmat, Tanpa Minyak Tanpa Digoreng
Cara memasak:
1. Rebus ayam pada panci terpisah. Setelah ayam matang, angkat ayam, beri daun bawang, lada, dan garam pada air rebusan. Air rebusan akan dijadikan kuah nasi hainan.
2. Cuci beras. Lalu takar air untuk memasak.
3. Tambahkan bumbu halus, bumbu lain, daun bawang, lada, serta garam ke dalam beras yang sudah dimasukkan ke dalam rice cooker, aduk rata.
4. Susun ayam di atas beras.
5. Masak nasi hingga matang.
6. Masakan siap disajikan
7. Selamat menikmati
Sekian inspirasi resep buka puasa yang dapat kami rekomendasikan. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bunda dalam menyajikan menu berbuka puasa maupun menu sahur.
Selamat menunaikan ibadah puasa, Ramadhan 1443 Hijriah.***