PORTAL PEKALONGAN- Bakwan merupakan salah satu gorengan yang terbuat dari campuran tepung dan berbagai aneka sayuran.
Biasanya sayur yang digunakan untuk membuat bakwan adalah sayur kol ataupun wortel. Akan tetapi di artikel kali ini akan disajikan resep bakwan bayam yang super renyah, yang bisa jadi idola keluarga pastinya.
Resep bakwan bayam ini bisa dijadikan salah satu ide bisnis aneka gorengan yang berbeda dengan bakwan sayur lainnya.
Baca Juga: Resep Sundubu Jjigae, Sup Tahu Pedas yang Populer di Korea
Dilansir portalpekalongan.com dari Instagram @dira_kitchen yang dipublikasikan pada tanggal 28 Juli 2020 disajikan resep bakwanbayam yang renyah.
Berikut adalah bahan dan cara membuat bakwan bayam renyah, pasti jadi idola keluarga:
Bahan:
1ikat daun bayam
2batang daun bawang, iris tipis
5sdm tepung terigu
2sdm tepung beras
2siung bawang putih, haluskan
1sdm ketumbar bubuk
Baca Juga: Bosan dengan Olahan Tahu yang Biasa Aja? Cobain 7 Resep Olahan Tahu yang Simple dan Ekonomis
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: 7 Resep Olahan Masakan Berbahan Dasar Terong, Ibu- ibu Tak Perlu Bingung Lagi
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan tepung beras, tambahkan air secukupnya. Aduk rata
2. Tambahkan gara, bawang putih, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Aduk kembali
3. Tambahkan daun bayam dan irisan daun bawang, aduk rata
4. Tes rasa
5. Goreng dalam api sedang hingga kecoklatan.
6. Bakwan bayam siap disajikan.
Bisa juga ditambah cocolan saus atau cabe rawit.
Itulah resep bakwan bayam yang renyah. Semoga bermanfaat.***