PORTAL PEKALONGAN - Diet sudah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia saat ini.
Ada beberapa orang yang diet terhadap makanan tertentu seperti, nasi, daging, dan lain sebagainya.
Jika Anda sedang menjalankan diet nasi, resep satu ini cocok sekali untuk dicoba.
Sawi gulung dengan isian daging ayam dan udang akan menjadi makanan yang menemani diet nasi Anda.
Disiram dengan saus yang menambah cita rasa sawi gulung.
Baca Juga: Resep Bakso Seafood Korea, Pedesnya Nagih dan Cocok untuk Dijual
Berikut Resep Sawi Gulung, Cocok untuk Diet Nasi
Resep Sawi Gulung Ayam Udang
Bahan:
- sawi putih sekitar 12 lembar
Bahan isian:
- ayam 300 gr, blender halus
- udang 100 gr, blender halus (jika tidak ada, boleh pakai ayam saja)
- bawang putih 3 siung
- wortel parut secukupnya
- tapioka 2 sdm
- telur 1 butir
- kaldu bubuk 1 sdt
- garam ½ sdt
- lada ¼ sdt
- gula 1 sdt
- minyak wijen 1 sdt
- saus tiram 1 sdt
Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo, Kudapan Khas Makassar Enak dan Menyehatkan
Bahan saus:
- bawang putih 2 siung
- cabai merah/cabai keriting 5 pcs (buang bijinya)
- cabai rawit sesuai selera
- gula 2 sdm atau sesuai selera
- garam ¼ sdt
- cuka sesuai selera
- maizena 1 sdt larutkan dengan sedikit air
Cara membuat Sawi Gulung:
- rebus sawi putih hingga layu, sisihkan
- campur semua bahan isian, aduk rata
- bungkus isian dengan sawi putih, lalu kukus 15 menit
Baca Juga: Resep Makaroni Schotel, Lezat dan Mengenyangkan, Cocok untuk Bekal Kerja Maupun Sekolah
Cara membuat saus:
- blender bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga wangi
- tambahkan air, garam, gula, cuka, masak hingga mendidih
- masukkan larutan maizena, aduk rata
- sajikan sawi gulung dengan saus
Wah, ternyata cukup mudah cara membuatnya.
Meski diet nasi, Anda dijamin kenyang menyantapnya.
Selamat mencoba di rumah.***