Network
PORTAL PEKALONGAN - Kompetisi memasak Master Chef Season 8 telah usai, pada malam grand final yang ditayangkan pada hari Minggu, 29 Agustus 2021 telah memenangkan Jesselyn sebagi juara Master Chef Season 8.
Dalam kompetisi tersebut tantangan dessert yang mengantarkan Jesselyn berhasil menjuarai Master Chef Season ke 8 tersebut.
Dalam malam grand final, Jesselyn membuat Es Merah Delima yang membuat ia memenangkan tantangan dan menjadi juara Master Chef Season 8.
Baca Juga: Resep dr Zaidul Akbar Cara Obati Sakit Kepala Sebelah, Pusing, Hidung Tersumbat, Mudah dan Murah
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, Jesselyn membagikan resep Es Merah Delimanya yang diunggah pada 29 Agustus 2021.
Bahan:
3 buah nangka, kupas potong
30 gr kelapa muda
100 gr tepung tapioka
30 gr chestnuts kaleng, potong kotak kecil
10 tetes pewarna merah
Air untuk merebus
Es serut
Tepung tapioka
Bahan saus santan:
130 ml santan
Garam secukupnya
1 lembar daun pandan
Bahan sirup gula:
100 gr gula
250 ml air
2 lembar daun pandan
Baca Juga: Resep Indomie Nyemek, Cocok untuk Menu Makan Malam saat Cuaca Dingin!
Cara Membuat:
1. Rendam chestnuts dengan air dan pewarna merah, diamkan selama 15 menit lalu tiriskan
2. Masukkan tepung tapioka, aduk rata kemudian rebus hingga matang, dinginkan
3. Untuk sirup gula, panaskan wajan, masukkan gula, air, dan daun pandan, masak hingga gula larut, dinginkan
4. Untuk saus santan, panaskan wajan, masukkan santan, garam, dan daun pandan, aduk rata
5. Siapkan gelas, masukkan nangka, chestnuts, kelapa muda, es serut, sirup gula dan saus santan
6. Es merah delima khas Thailand siap disajikan
