Network
Bahan:
350 gr kulit ayam
1 sdm garam
½ sdt merica
1 pcs telur
80 gr tepung terigu protein sedang
35 gr maizena
1 ½ sdt bubuk bawang putih
¾ sdt baking powder
Saus mentega:
2 siung bawang putih, iris
½ buah bawang bombai
6 buah cabai rawit, cincang (opsional)
1 sdm margarin / mentega
9 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
3 sdm air
1 sdm gula
Baca Juga: Link Download Twibbon HUT Korps Brimob Polri Ke 76 2021 serta Cara Memasang Foto Anda
Cara membuat:
1. Rebus kulit ayam dengan air mendidih, kemudian masukkan garam dan merica. Rebus selama 3-5 menit.
2. Saring kulit ayam kemudian bilas dengan air mengalir
3. Untuk adonan kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, baking powder, aduk rata
4. Pecahkan telur beri sedikit garam kemudian kocok . Masukkan kulit ayam ke dalam telur kemudian masukkan ke adonan kering
5. Goreng kulit ayam dengan api sedang-besar. Setelah ½ matang kecilkan api lalu goreng hingga kecokelatan dan tiriskan
Baca Juga: Link Download Twibbon Hari Kesehatan Nasional Ke 57 2021 serta Cara Memasang Foto Anda
