PORTAL PEKALONGAN – Puasa Ramadhan tinggal beberapa hari lagi. Berbagai persiapan sudah dilakukan dalam menyambut bulan suci ini, termasuk mempersiapkan resep buka puasa.
Seringkali kita bingung ketika menyiapkan hidangan buka puasa Ramadhan. Oleh karena itu, artikel ini menyajikan resep buka puasa Ramadhan 2022 yang praktis dan juga menyehatkan.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di pasaran, resep buka puasa ini juga sangat mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Minuman Buka Puasa Ala dr Zaidul Akbar, Mood Booster yang Buat Bahagia Setelah Meminumnya
Persiapan dalam membuat resep buka puasa ini juga sangatlah mudah dan ringkas, sehingga tidak merepotkan dan menghabiskan banyak waktu di dapur.
Mari simak resep buka puasa Ramadhan 2022 beserta takjilnya yang praktis dan menyehatkan untuk menemani buka puasa Anda bersama keluarga.
Resep Buka Puasa Ramadhan 2022.
Resep Buka Puasa Tumis Daging Brokoli (2-3 porsi)
Bahan-bahan:
250 gr daging sapi
250 gr brokoli
3 siung bawang putih cincang halus
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap Inggris
1 sdt kecap manis
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis lalu tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging sapi masak sampai berubah warna.
3. Masukkan saus tiram, kecap Inggris, dan kecap manis lalu koreksi rasa dan tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Terakhir masukkan brokoli dan tambahkan sedikit air. Aduk rata sampai kematangan yang diinginkan.
Baca Juga: Cara Alami dan Simpel Sembuhkan Batuk dengan Jeruk Nipis, Resep Ramuan Herbal oleh Arief Hariana
Resep Buka Puasa Menu Tumis Tuna Rawit Merah (2-3 porsi)
Bahan-bahan:
1 kaleng tuna
2 buah tomat hijau potong-potong
2 siung bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
3 buah cabe rawit merah iris tipis
1 ruas jahe digeprek
1 batang sereh digeprek
Garam secukupnyaa
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Baca Juga: Inspirasi Resep Buka Puasa: Martabak Amplop Kulit Pangsit
Cara membuat:
1. Tuang minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, jahe dan sereh sampai layu.
2. Masukkan tuna kaleng lalu tumis sampai matang.
3. Tambahkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
4. Masukkan tomat hijau lalu aduk sampai kematangan yang diinginkan.
Resep Takjil Es Kelapa Madu (1 gelas)
Bahan-bahan:
1 gelas air kelapa muda dan dagingnya
½ sdt chia seeds (opsional)
1-2 sdt raw honey/ madu murni
½ sdt air lemon/ jeruk nipis
Cara Membuat:
Masukkan chia seeds dan air kelapa beserta dagingnya. Kemudian tambahkan madu dan air lemon lalu aduk rata.***