Network
Bentuk semua bola boba untuk Es Buah ini hingga adonan habis. Supaya tidak menempel, lumuri merata lagi dengan tepung tapioka, ayak supaya merata. Lalu, rebus boba tadi dengan air panas sampai mengapung.
Baca Juga: Intip Resep Sambal Kurma yang Jadi Alternatif Makanan Pedas yang Aman untuk Puasa Ramadhan
Setelah mengapung, tiriskan sangat cepat dan langsung masukkan ke air es. Rendam beberapa saat dan saring kembali.
Langkah kedua adalah memberi rasa Boba Brown Sugar. Taruh bola-bola boba yang tadi sudah disaring dari air es ke wajan anti lengket. Tambahkan lima sendok makan Brown sugar , bisa lebih kurang sesuai selera.
Ratakan Brown sugar dan boba di atas api sangat kecil, hanya sampai semua Brown sugar merata pada boba. Kini, Boba Brown Sugar sudah jadi dan siap dicampur jadi Es Buah boba.
Langkah ketiga, kita buat Es Buah Boba Brown Sugar sekarang juga.
Sediakan wadah dan beri es batu sesuai selera. Masukkan nata de coco, bola Boba Brown Sugar, susu full cream, santan kemasan instant, cincau yang sudah diserut, dan jelly yang sudah dipotong.
Baca Juga: Inspirasi Ramadhan: Menu 30 Hari Takjil Buka Puasa. Nomer 30 Khas dari Kota Angin Mamiri
Karena ini Es Buah, jangan lupa beri irisan buah naga, irisan melon, dan semangka yang dicetak bulat. Aduk semua bahan hingga tercampur. Jika masih kurang manis bisa tambahkan susu kental manis.
Selesai! Es Buah Boba Brown Sugar ini sudah jadi dan siap dihidangkan untuk buka puasa. Sangat pas takjil buka puasa dengan Es Buah ini karena segar banget.
