Network
Resep Pallu Basa
Bahan :
- 500gr daging sapi potong
- 3 liter air
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- 1 sdt gula merah sisir
- 1 sdm mata asam jawa kupas dilarutkan dengan 3 sdm air, remas-remas buang bijinya
Baca Juga: Resep Makanan Sehat Bikin Kenyang Tetap Kuat Saat Berpuasa Ala Zaidul Akbar, Apa Saja Itu?
Bumbu halus :
- 13 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- Sesuai selera cabai merah keriting
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 butir cengkeh
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 1 sdm ketumbar bubukprek
- 1/4 sdt pala bubuk
- 6 sdm kelapa parut sangrai
Bumbu daun :
- 10 cm lengkuas geprek
- 10 cm jahe geprek
- 3 batang serai geprek
Baca Juga: 3 Jenis Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Sahur agar Kenyang Tahan Lama
Pelengkap :
