Network
PORTAL PEKALONGAN – Berikut ini adalah resep Idul Adha, menu Soto Padang.
Menu Soto Padang cocok menjadi menu pilihan spesial dalam merayakan Hari Raya Idul Adha.
Menu Soto Padang tentunya menjadi pelengkap kebahagiaan keluarga di moment spesial di Idul Adha.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Serundeng Daging, Kuliner Khas Nusantara yang Terkenal Akan Kelezatannya
Dilansir Portalpekalongan.com dari akun media sosial Instagram @inspirasimasakdaging, pada 2 Juli 2022, berikut ini adalah resep inspirasi Idul Adha, Soto Padang.
Bahan:
Soun secukupnya
500 gr daging sapi & Tulang sapi
Bawag goreng, seledri, jeruk nipis, kerupuk merah secukupnya
Perkedel kentang utk pelengkap
Air seckpnya (kurleb 3-4 literan air/ secukupnya
20 lembar daun jeruk
6 lembar daun salam
2 batang serai memarkan
1 sdm bumbu soto padang (bubuk)
1 bungkus bumbu soto
1 bungkus minyak soto (boleh skip)
Garam & kaldu bubuk secukupnya
3 batang daun bawang, potong"
Jeruk nipis secukupnya
Bumbu Halus:
8 siung bwg merah
7-8 siung bwg putih
1 sdm ketumbar
1 sdt lada bubuk
3-4 keping kemiri
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 cm kunyit
1 batang serai (ambil putihnya)
