Network
Cara membuat:
1. Iris kol, daun bawang, seledri, dan parut wortel. Lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Tambahkan tauge, tepung beras, tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan santan dan air. Aduk lagi hingga merata.
4. Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga berubah warna menjadi kuning keemasan. Lalu tiriskan.
5. Bakwan siap disajikan.
3. Resep bakwan sayur oleh Firhan MCI
Bahan:
- 1 buah wortel
- 150 gr kulbis
- 4 pcs cabai keriting
- 2 batang seledri
- 2 batang daun bawang
- 1 buah sosis ukuran besar
- 150 gr tepung
- 40 gr tepung maizena
- 40 gr tepung beras
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Goang, Makanan Lezat Cocok untuk Tanggal Tua
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm margarin
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdt gula
- 50 ml santan instan
- 250 ml air
Cara membuat:
1. Iris semua sayuran, dan juga sosis. Masukkan ke dalam wadah.
2. Masukkan semua bahan, tambahkan santan dan margarin. Aduk sampai merata.
3. Goreng adonan bakwan dengan minyak panas yang banyak.
4. Bakwan siap disajikan.
Demikian resep bakwan kriuk dan renyah, cocok untuk menemani berbuka dan juga sahur. Bisa juga dijadikan sebagai camilan keluarga.***
