Network
Resep Chocolate Cookies
Bahan:
- 200 gr mentega
- 150 gr gula pasir
- 130 gr gula palem
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1 butir telur
- 280 gr tepung terigu protein sedang
- 5 gr garam
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt baking soda
- 150 gr choco chips
- 10 sdm Ovomaltine Crunchy Cream
Baca Juga: 3 Bahan saja, Resep Takjil Simple untuk Berbuka Puasa Ramadhan
Cara membuat:
1. Kocok mentega, gula pasir, dan gula palem dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit.
2. Tambahkan telur dan ekstrak vanilla, lalu kocok lagi sampai adonan encer. Kemudian masukkan ke dalam kulkas supaya mentega beku kembali, lalu kocok lagi sampai adonan mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam yang sudah diayak. Kemudian kocok sampai adonan tercampur rata.
4. Masukkan choco chips, lalu aduk menggunakan spatula.
5. Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan baking paper, lalu letakkan satu scoop adonan di atasnya dan berikan jarak setiap adonan.
6. Beri cekungan pada tengah adonan cookies menggunakan sendok.
7. Masukkan Ovomaltine Crunchy Cream ke dalam plastik segitiga, kemudian semprotkan pada cekungan adonan cookies. Lalu ratakan cookies menutupi selai dan beri sedikit taburan garam di atasnya. Atau juga boleh ditambah topping choco chips di atasnya.
8. Panggang dengan suhu 185 derajat celcius selama 15 menit.
9. Chocolate cookies siap disajikan.
Berhubung sekarang sudah mendekati lebaran, kamu wajib coba nih 3 resep kue kering lebaran di atas. Agar kamu tidak bingung lagi memilih untuk sajian lebaran.***
