Network
Baca Juga: Berbuka dengan yang Manis, Ini Resep Klepon Lumer di Mulut
1. Kocok Anchor Tinned Salted Butter dan Anchor Unsalted Butter sampai berubah menjadi pucat dan sedikit mengembang.
2. Tambahkan gula halus, kocok kembali sampai tercampur rata. Lalu masukkan kuning telur, garam, dan kental manis. Kemudian kocok lagi sampai merata.
3. Tambahkan maizena, baking powder, dan tepung terigu sambil disaring, aduk menggunakam spatula.
4. Tutup menggunakan plastic wrap, simpan di dalam kulkas sampai 10 menit.
5. Ambil adonan sebanyak 1 sdt atau setara dengan 6 gr. Kemudian bentuk adonan menjadi sedikit gepeng.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Singkong, Sekali Makan Langsung Ketagihan
6. Beri lubang kecil di tengahnya, lalu isi dengan selai strawberry.
7. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 17-20 menit.
8. Keluarkan dari panggangan dan taburi gula halus di atasnya.
9. Strawberry thumbrint cookies siap dinikmati.
Resep Sagu Keju
Bahan:
- 300 gr tepung sagu
- 2 lembar daun pandan
- 100 gr margarin
- 50 gr mentega
- 150 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 100 gr keju edam (parut, masukkan ke dalam kulkaa atau juga boleh di oven sampai agak kering)
- 50 ml santan kental
Baca Juga: 3 Resep Puding Kesukaan Anak, Manisnya Cocok untuk Takjil Berbuka
Cara membuat:
1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan, menggunakan api kecil sampai daun pandannya kering. Angkat dan dinginkan.
2. Kocok margarin, mentega, dan gula halus sampai menjadi putih dan lembut.
3. Tambahkan kuning telur, lalu kocok lagi sampai merata. Kemudian masukkan keju parut, kocok sebentar saja.
4. Masukkan tepung sagu secara perlahan, aduk sampai rata. Kemudian tambahkan santan, lalu aduk lagi sampai merata.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit bintang. Lalu semprotkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Panggang dengan suhu 140 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit.
