Network
Portal Pekalongan - Pada 10 Muharram warga di Kalimantan Selatan Beramai-ramai membuat Bubur Asyura.
Dalam tradisi tersebut warga beramai-ramai untuk membuat Bubur asyura dan dibagikan secara gratis kepada orang yang sedang berpuasa Asyura untuk mereka berbuka nanti.
Bubur Asyura merupakan salah satu menu spesial untuk berbuka puasa bagi mereka yang menjalani ibadah puasa Asyura.
Baca Juga: 5 Kegiatan di Rumah yang Bisa Kamu Lakukan Saat Musim Hujan
Puasa Asyura pada tahun ini jatuh pada tanggal 19 Agustus 2021.
Tradisi tersebut dilakukan untuk menandai masuknya Tahun Baru Islam 1443 H.
Bagi anda yang ingin menikmati Bubur Asyura sebagai menu buka puasa nanti, berikut resep dan cara membuat Bubur Asyura.
Bahan:
500 gram beras
200 cc santan cair
Baca Juga: 5 Cemilan Ini Cocok Untuk Menemani Minum Kopi di Sore Hari
100 cc santan kental
1/2 sdt garam
1 lembar daun salam
Bahan Pendamping:
Abon sapi
Sambal goreng tempe
Telur dadar
Bawang goreng
cabai goreng
Kacang kedelai goreng
Daun Kemangi
Biji delima bisa diganti jeruk bali bila tak ada
Baca Juga: 10 Peristiwa Besar Sejarah Terjadi di Bulan Muharram, Simak Penjelasan Prof Ahmad Rofiq
Cara Membuat:
1. Cuci beras hingga bersih.
2. Rebus santan cair, masukkan beras, garam dan daun salam.
3. Masak hingga beras lunak.
4. Masukkan santan kental, masak terus hingga menjadi bubur.
5. Masukkan bubur yang telah matang kedalam wadah yang telah di sediakan.
6. Tambahkan bahan pendamping agar bubur dapat dinikmati lebih enak.
7. Sajikan bubur selagi hangat.
Itu dia resep Bubur Asyura yang bisa kamu buat di rumah sebagai menu berbuka puasa hari ini, semoga ibadah puasa hari ini diterima dan menjadikan amalan yang dapat menghapus dosa setahun lalu, selamat mencoba.***
