Network
PORTAL PEKALONGAN - Berikut resep sate tambulinas olahan Daging Qurban yang terkenal dari Sulawesi.
Olahan Daging Qurban biasanya berupa sate. Inilah resep sate tambulinas khas dari Sulawesi yang terkenal.
Menu Idul Adha kali ini adalah sate tambulinas khas dari Sulawesi. Simak resep olahan Daging Qurban yang terkenal ini.
Baca Juga: Resep Sate Taichan Ayam untuk Alternatif Menu Idul Adha: Praktis, Enak, dan Mudah Buat Koki Pemula
Olahan sate khas dengan potongan daging yang ditusuk dan disiram sambal kacang atau sambal kecap. Biasanya sate akan tambah nikmat jika dimakan bersama lontong dan nasi panas.
Untuk sate tambulinas resepnya sedikit berbeda karena tanpa kacang tanah.
Bahan:
500 gram daging sapi, potongan kecil-kecil sesuai selera
Jeruk Nipis
2 sendok makan minyak
Garam
Baca Juga: Menu Idul Adha: Sate Goreng Kambing Tanpa Tusuk, Sedap dan Legit
Bumbu Halus:
4 cabe merah besar
10 cabe merah keriting
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 sentimeter jahe
1 batang serai
5 lembar daun jeruk, iris tipis
Baca Juga: Viral! Seorang Ibu Protes di Warung Sate Berujung Diusir oleh Pelanggan Lain yang Merasa Terganggu
Simak cara membuatnya
1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Baluri daging dengan bumbu, diamkan agar meresap.
3. Tusuk daging ke tusukan sate, panggang hingga matang.
4. Sebelum disajikan, beri sedikit perasan jeruk nipis.
Baca Juga: Ide Resep Idul Adha: Sate Kambing Sambal taichan Ala Chef Devina Hermawan
Demikian, resep sate tambulinas, Menu Idul Adha khas Sulawesi untuk olahan Daging Qurban tahun ini.***
