Network
PORTAL PEKALONGAN - Artikel kali ini akan menampilkan resep rawon masakan khas dari Jawa Timur.
Di resep rawon ini menggunakan daging sapi sengkel, tapi Anda bisa membuatnya dengan bagian daging manapun.
Dalam memasak rawon, warna hitamnya didapatkan dari penggunaan keluek.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Spesial Dijamin Empuk dan Rasa Bumbu Meresap Sempurna
Pastikan Anda memilih keluek yang hitam pekat mengkilat, bukan yang kering atau pahit.
Melansir dari YouTube Devina Hermawan, berikut resep rawon daging sapi sengkel yang gurih dan aromatik.
Resep Rawon Daging Sapi Sengkel (untuk 4-5 porsi)
Bahan- bahan:
500 gr daging sapi sengkel
