Network
PORTAL PEKALONGAN - Bosan dengan jenis kue kering untuk sajian lebaran yang kebanyakan rasanya manis saja? Nih, ada resep kue bawang gunting yang rasanya gurih. Dijamin orang-orang tidak akan berhenti untuk mengunyah.
Resep dan cara membuatnya cukup gampang jadi bisa banget untuk dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan cukup mudah untuk dicari dan sangat ekonomis.
Langsung saja ini resep kue bawang gunting cocok untuk camilan lebaran. Simak ulasan berikut ini.
Baca Juga: Resep Telur Gabus Keju Gurih, Camilan Simpel Buat Lebaran Dijamin Maknyus
Bahan-bahan:
- 600 gr tepung terigu
- 150 gr tepung tapioka
- 1 ½ sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur/penyedap
- 2 butir telur
- 100 gr margarin
- 4 sdm minyak
- 70 gr bawang putih parut
- 50 gr seledri cincang
- 200 ml air
- Minyak goreng (secukupnya)
Baca Juga: 3 Resep Kue Kering untuk Lebaran, Wajib Dicoba! Super Enak dan Gampang Cara Buatnya
Cara membuat:
1. Campurkan terigu, tapioka, kaldu jamur, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan dua butir telur yang sudah dikocok, minyak, margarin. Kemudian aduk merata sampai teksturnya menjadi seperti butiran pasir.
3. Masukkan seledri dan bawang putih, lalu aduk lagi sampai merata. Kemudian masukkan air secara bertahap, lalu uleni adonan sampai kalis.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, agar mudah saat digunting.
5. Siapkan wadah, lalu gunting adonan secara tipis-tipis.
