Network
Baca Juga: Tips dan Trik Membersihkan Babat Kambing Kurban Sampai Putih Bersih dan Tidak Bau
3. Potong berlawanan arah serat.
Kunci utama membuat daging cepat empuk saat dimasak terletak pada cara memotongnya.
Dengan memotong daging berlawanan arah dengan seratnya, dapat menghambat bersatunya serat daging pada saat di masak dan daging jadi lebih cepat empuk.***
