Resep Idul Adha: Iga Penyet Sambal Bajak, Lebih Nikmat Hidangkan Bersama Nasi Putih dan Lalapan

PORTAL PEKALONGAN – Berikut ini adalah resep Idul Adha, menu Iga Penyet Sambal Bajak.

Menu Iga Penyet Sambal Bajak cocok menjadi menu pilihan spesial dalam merayakan Hari Raya Idul Adha.

Menu Iga Penyet Sambal Bajak tentunya menjadi pelengkap kebahagiaan keluarga di moment spesial di Idul Adha.

Dilansir Portalpekalongan.com dari akun Instagram @inspirasimasakdaging, pada 2 Juli 2022, berikut ini adalah resep inspirasi Idul Adha, Iga Penyet Sambal Bajak.

Baca Juga: Resep Idul Adha: Sop Buntut, Sajikan dengan Sambal dan Jeruk Nipis, Cocok untuk 3 Porsi Cocok untuk 3 Porsi

Bahan:

1,5 kg iga sapi, potong - potong
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprak
3 lembar daun salam
Minyak untuk menggoreng

Bumbu (Blender Jadi Satu):

Secukupnya air
8 siung bawang putih
1,5 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada halus
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Sambal Bajak: