Network
PORTAL PEKALONGAN - Saat Lebaran tentunya harus menyajikan menu yang spesial, karena merayakan hari kemenangan. Kamu masih bingung mau menyajikan menu apa saat lebaran? Tenang, nih portalpekalongan.com beri referensi buat kamu masak saat lebaran nanti.
Artikel ini akan membahas tentang resep semur daging Betawi yang cocok untuk dimakan sama ketupat. Tentunya saat lebaran identik dengan ketupat. Jadi kamu wajib coba resep ini.
Dilansir dari YouTube Dapur Mamais, dijamin enak dan empuk. Berikut ini merupakan resep semur daging Betawi.
Baca Juga: Masakan Khas Padang, Resep Rendang Daging yang Empuk dan Tahan Lama
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt lada putih
- 1 buah biji pala
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1 lt air
- kecap manis secukupnya
Baca Juga: Resep Opor Ayam Spesial, Hidangan Istimewa Hari Lebaran
Bahan tabur:
- 5 siung bawang merah iris
- lengkuas iris secukupnya
- jahe iris secukupnya
- sereh iris secukupnya
