Network
Serai atau sereh (Cymbopogon citratus) adalah tanaman yang masuk suku rumput-rumputan. Tanaman ini umumnya digunakan untuk masakan Asia dan menyeduh serai menjadi minuman teh.
Serai atau sereh memiliki daun yang panjang. Sekitar 55 spesies serai atau sereh banyak ditanam di India Timur dan India Barat. Serai atau sereh bermanfaat untuk kesehatan dan obat herbal.
Baca Juga: Daftar 26 Pemain Timnas Indonesia yang Dipanggil Shin Tae-yong Jelang FIFA Match Day
Dalam satu ons serai mengandung:
Kalori: 30 kal.
Protein: 1 gram.
Lemak: 0 gram.
Karbohidrat: 7 gram.
Serat: 0 gram.
Gula: 0 gram.
Kandungan lain pada serai yaitu zat besi, kalsium, dan vitamin C. Zat besi ini menjadi komponen penting untuk sel darah merah, untuk proses pengiriman oksigen dari paru-paru.
Baca Juga: Liga Inggris : MU Menang Telak Lawan Chelsea 4-1, Joao Felix Selamatkan Muka The Blues
Efek Samping
Serai Selain bermanfaat, serai atau sereh juga bisa menimbulkan efek samping bila dikonsumsi berlebihan. Ibu hamil, orang yang menderita diuretik, detak jantung rendah, dan kadar kalium rendah dianjurkan tidak boleh mengkonsumsi minuman dari bahan serai.
Serai bisa memicu alergi dan efek samping seperti:
Pusing.
Meningkatkan rasa lapar.
Mulut kering.
Meningkatkan buang air kecil.
Mudah lelah.
Alergi akibat pemakaian serai seperti sulit bernapas, detak jantung lebih cepat, ruam, dan gatal di kulit.***
