Network
PORTAL PEKALONGAN - Hari raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban, seperti sapi, kambing, atau domba.
Setelah proses kurban, biasanya kita akan mendapatkan bagian daging yang cukup banyak.
Agar tidak bosan dengan olahan yang itu-itu saja, berikut ini beberapa resep olahan daging kurban yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah.
Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Homemade: Lezat dan Praktis
1. Sate Daging Kambing
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing, potong dadu
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak goreng
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Tusuk sate secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 2 butir kemiri
Cara Memasak:
