Network
Penetapan secara simbolis dengan penyerahan sertifikat pada masing-masing daerah dilakukan pada 20 Oktober 2015 di Gedung Kesenian Jakarta.
Menarik untuk disimak, Papeda itu makanan apa sih?
Papeda makanan khas masyarakat Papua, Maluku, dan beberapa daerah di Sulawesi berbahan baku pati sagu.
Baca Juga: Sejumlah Pejabat Eselon II Pemkot Semarang Resmi Dilantik, Mbak Ita Beri Pesan Ini
Sajian ini memiliki cita rasa tawar sehingga cocok jika disajikan dengan sup ikan tongkol kuah kuning. Selain itu, papeda juga kerap dinikmati dengan olahan sayur daun melinjo muda yang disebut sayur ganemo.
Beruntung saat portalpekalongan berkunjung di Suku Bajo, Maluku, mendapat suguhan Papeda. Aneh, bagi masyarakat pantura Jawa seperti portalpekalongan saat itu.
Tapi, oleh mereka, Papeda disuguhkan kepada para tetamu istimewa. Maka, baiklah kalau begitu, ayo kita santap hehehe...
Terdapat dua jenis papeda yaitu papeda panas dan papeda bungkus. Tekstur papeda menyerupai lem atau gel berwarna bening. Dalam bahasa Inanwatan atau bahasa Papua, papeda dikenal dengan sebutan 'doo'.
Baca Juga: Simak Jadwal acara RCTI Hari Ini, Jumat, 20 Oktober 2023, Saksikan Cinta Tanpa Karena
Berdasarkan temuan gerabah dan alat batu tokok sagu di situs arkeologi di kawasan Danau Sentani, Papua, Papeda terbilang sebagai kuliner tertua di Indonesia.
