Network
PORTAL PEKALONGAN – Waroeng Disit nama sebuah tempat kuliner yang berada di pinggir kota Banjarnegera. Warung makan ini menjual makanan geprek ala pedesaan yang rasanya nggak kalah dengan masakan kota.
Waroeng Disit milik Edi Purnomo seorang pria berusia 36 tahun yang mengadu keberuntungan membuka warung di daerah jauh dari perkotaan. Desa Majatengah, Banjarnegara, Jawa Tengah, tempat tinggalnya dijadikan tempat awal karir buka warung makan ini.
Tak pernah menyangka bahwa keinginannya untuk menemani sang istri yang sakit asam lambung di kampung halaman akan mengantarkannya pada peluang bisnis baru yang menjanjikan. Berbekal modal nekat dan rasa cinta pada masakan, Edi membuka Waroeng DiSit (DiSit Ayam Geprek dan Penyet) di tahun 2022. Waroeng DiSit menghadirkan konsep kuliner pedesaan yang unik dan menggoda selera di Banjarnegara.
Awal Mula Waroeng DiSit: Dari Dapur Rumah Menuju Pelanggan Setia
Edi membuka Waroeng DiSit pada 22 November 2022. Awalnya, ia tergerak untuk menemani sang istri yang sakit dan kembali ke kampung halaman.
Baca Juga: Wisata Dawuhan Banjarnegara Tutup Sementara Terkena Limpasan Banjir Sungai Penaraban
"Awal buka karena istri sakit asam lambung GERD, jadi terpaksa harus meninggalkan jualan online shop di Jakarta," ungkap Edi, Kamis, 8 Februari 2024.
Bermula dari dapur rumah, Edi memberanikan diri menyajikan hidangan ayam goreng tepung dan ayam geprek. Awalnya, ia hanya berani membuat sedikit porsi karena masih ragu dengan kemampuannya.
"Skill memasak saya masih jauh dari sempurna," kata Edi sambil tersenyum.
