Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Sajian Istimewa di Hari Raya Idul Adha

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Gulai Iga dan Jeroan Kambing, Sajian Istimewa Saat Idul Adha

1. Kupas kentang, potong kotak-kotak kecil dan goreng hingga matang.

2. Rebus ati sapi hingga matang.

3. Potong ati sapi berbentuk kotak kecil.

4. Goreng ati sapi sebentar.

5. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar.

6. Tumis bumbu halus.

7. Beri daun salam,serai hingga lengkuas dan masak hingga harum dan tanek.