Resep Idul Adha: Tengkleng Kambing, Lengkap Tips Mengurangi Aroma Tajam Kambing

PORTAL PEKALONGAN – Berikut ini adalah resep Idul Adha, menu Tengkleng Kambing.

Menu Tengkleng Kambing cocok menjadi menu pilihan spesial dalam merayakan Hari Raya Idul Adha.

Menu Tengkleng Kambing tentunya menjadi pelengkap kebahagiaan keluarga di moment spesial di Idul Adha.

Baca Juga: Resep Idul Adha: Semur Kambing, Daging Empuk, Bumbu Meresap, Dijamin Mantul!

Dilansir Portalpekalongan.com dari akun media sosial Instagram @dapur_gina_gita, pada 7 Juli 2022, berikut ini adalah resep inspirasi Idul Adha, Tengkleng Kambing.

Bahan:

• 500 g daging dan tulang iga kambing
• 1.5 liter air
• 3 sdm minyak sayur
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 cm kayu manis
• 5 butir cengkih
• 10 buah cabe rawit merah

Baca Juga: Resep Idul Adha: Tongseng Daging Sapi, Sajikan Bersama Sayur Kol, Irisan Tomat dan Taburan Daun Bawang

Bumbu Halus: