PORTAL PEKALONGAN – Berikut ini adalah resep Idul Adha, menu Sate Daging Manis.
Menu Sate Daging Manis cocok menjadi menu pilihan spesial dalam merayakan Hari Raya Idul Adha.
Menu Sate Daging Manis tentunya menjadi pelengkap kebahagiaan keluarga di moment spesial di Idul Adha.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Buntut Bakar, Makin Mantap Disajikan Bersama Kuah Sop dan Sambal
Dilansir Portalpekalongan.com dari akun Instagram @inspirasimasakdaging, pada 2 Juli 2022, berikut ini adalah resep inspirasi Idul Adha, Sate Daging Manis.
Bahan:
-500 gram daging sapi bag. Has dalam,, bersihkan lalu potong tipis memanjang
-Tusukan sate, rendam air sebentar
Bumbu Marinasi (Aduk Rata Campur Jadi Satu):
-1 sdt Madras Curry Powder@demaderaas.id
-1 sdt Meat Curry Powder@demaderaas.id
-6 butir bawang merah, haluskan
-2 siung bawang putih, haluskan
-1 sdm ketumbar sangrai, haluskan
-2 butir kemiri, haluskan
-1 sdm saus tiram
-1 sdm kecap manis
-3 sdm gula merah yg sdh dihaluskan
Baca Juga: Resep Idul Adha: Sate Maranggi, Makin Mantap Disajikan dengan Sambal Tomat
Bumbu Oles (Campur Jadi Satu, Aduk Rata):
4 sdm Kecap manis
1 sdm margarin
Sambal Kecap (Campur Jadi satu):
1/2 buah tomat, potong2
8 buah cabe rawit ijo+merah , potong2
2 bawang merah, iris
1 sdm air jeruk kunci
Kecap manis secukupnya
Cara Memasak:
1. Campur aduk rata daging sapi dengan bumbu marinasi.
2. Masukkan dlm wadah tertutup, biarkan dalam kulkas semalaman.
3. Keluarkan daging dari kulkas, tusuk daging dengan tusukan sate.
4. Bakar sate diatas alat pemanggang, atau bisa diatas teflon sambil diolesi bumbu oles, bolak balik sate.
5. panggang hingga matang.
6. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap dan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Bistik China, Cocok untuk Menu Kumpul-Kumpul Bersama Keluarga
Demikian informasi tentang resep Idul Adha, menu Sate Daging Manis. Semoga bermanfaat.***